Name: Recettes de confit maison
Total time: 30 min
Cuisine: confit maison

Dernières recettes de confit maison et de radis noir par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de confit maison et de radis noir qui changent !

Joues de porc confite maison au radis noir

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Pour un repas plus léger, j’ai accompagné ces joues de radis noir mais vous pouvez proposer une purée de pommes de terre, des frites de céleri, bref ce qui vous fait envie. Vous pouvez aussi rester sur l’idée des radis qui sont détoxifiants et qu’on mange trop peu en hiver.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Le radis

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Bouillon de volaille céleri rave et radis noir

Les Gourmands disent

Nous avons besoin d’un répit, besoin de mettre entre parenthèses plats riches pour des suggestions plus légères. Nous avons préparé un bouillon de volaille. Nous y avons mis à cuire un céleri rave. Nous avons profité d’un petit radis noir – excellent légume detox – pour ajouter un peu de croquant à notre suggestion.